Informacija
La Capital – meksikietiškos virtuvės restoranas, kuriame susitinka tradiciniai Meksikos skoniai ir šiuolaikinė gastronomija.
Meksikietiškos virtuvės tradicijas ir receptus iš kartos į kartą perduodame, derindami juos su šiuolaikinėmis gastronomijos ir kulinarinėmis technikomis.
Meniu pagrindus kūrėme kartu su šefu iš Meksikos Alexiu Maldonado, o jo sukaupta patirtis aukščiausio lygio restoranuose padėjo suformuoti mūsų virtuvės kryptį.
Meniu – rankų darbo kukurūzų tortilijos ir tostados, Mole padažai, Karibų stiliaus ceviche, aukščiausios kokybės mėsa, vietoje ruošiami padažai ir tradiciniai meksikietiški desertai.
Baro kolekciją sudaro daugiau nei 100 tekilos, meskalio ir kitų stipriųjų gėrimų rūšių. Taip pat siūlome meksikietiško vyno, kraftinio alaus ir kokteilių, įkvėptų Meksikos skonių.
BENDRA INFORMACIJA
Restorano erdvės pritaikytos ir privačioms šventėms bei renginiams.
Rezervacijas nuo 8 asmenų priimame telefonu +370 634 33388 arba el. paštu [email protected]
Dėl privačių švenčių ir renginių prašome kreiptis nurodytu el. paštu.
Virtuvė
Viduržemio, Lotynų, Meksikos
Tipas
Restoranas
Patiekalai
Fine Dining, Šefo patiekalai
Staliukų pasirinkimai
Lauko zona, Rezervacija grupėms, Vaikiškos kėdutės
Parkingas
Nemokamas parkingas, Gatvės parkingas
Patogumai
Nemokamas Wifi, Renginiai, Prieiga vežimėliams
Vaikai
Vaikiškos kėdutės
Gyvūnai
Gyvūnai priimami tik lauke
Pasiūlymai ir renginiai
GASTRONOMIJOS SAVAITĖ
Lietuvos gastronomijos savaitė kviečia atrasti išskirtinius skonius! Šefas Danielius Švedas pristato specialų 4 patiekalų degustacinį meniu. 2026 m. tema – „Skoniai suartina“. Kaina – 50 €/asm.
MENIU
SEPIJŲ TOSTADA
Stracciatella sūris, karamelizuoti nektarinai, lengvai vytinti pomidoriukai, macha salsa
Traški tostada su švelnia sepija ir kremiška stracciatella, kuriai saldumo suteikia karamelizuoti nektarinai, o lengvai vytinti pomidoriukai ir ryškaus skonio macha salsa patiekalui suteikia gaivumo bei pikantiškumo.
HAMACHI AGUACHILE
Vynuogės, kinkanai, guajillo aliejus
Švelnus hamachi, marinuotas gaiviame aguachile, derinamas su sultingomis vynuogėmis ir citrusiniais kinkanų akcentais. Guajillo aliejus suteikia subtilaus aitrumo ir dūmiško charakterio.
NAUJOSIOS ZELANDIJOS ELNIENOS NUGARINĖ
Juodojo šokolado mole, plantano traškučiai, granatų chimichurri
Sultinga Naujosios Zelandijos elnienos nugarinėsu sodriu juodojo šokolado mole padažu. Traškūs plantano traškučiai ir ryškus, gaivus granatų chimichurri subalansuoja patiekalo sodrumą ir suteikia jam tekstūrų įvairovės.
PERA DE FUEGO
Prancūziškas sausainis, macha makadamijų ganašas, sirupinė kriaušė, muscovado cukraus trupiniai
Prancūziškas sausainis su švelniu macha ir makadamijų ganašu, sirupine kriauše bei traškiais muscovado cukraus trupiniais. Subtilus, aromatingas ir tekstūriškas vakaro finalas.
Kontaktai
Darbo valandos
Pirm
17:00 - 23:00
Ant
17:00 - 23:00
Tre
17:00 - 23:00
Ketv
17:00 - 00:00
Pen
17:00 - 00:00
Šeš
12:00 - 00:00
Sekm
12:00 - 20:00
Atsiliepimai
9.88
Nuostabu
1526 įvertinimai
Maistas
9.8
Aptarnavimas
9.9
Aplinka
9.9
Švara
9.9
Rūšiuoti pagal: